材料：
虱目魚丸 300g ，雞蛋 2 顆。
調味料：
胡椒粉 少許
作法：
(1) 魚丸先解凍 , 雞蛋打散備用
(2) 將魚丸放入雞蛋碗內沾料，放入油鍋中，炸約 2-3 分， 待魚丸變黃金色即可盛起，灑上胡椒粉即可。
- Jan 10 Tue 2012 15:53
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【料理食譜】酥炸虱目魚丸
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