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虱目魚含有很多刺,該如何解決?
※虱目魚刺最多的地方是在魚背,完全沒有刺的是魚皮的部分,我們在烹煮時是無法完全將刺去掉,不過可以買到完全無刺的魚肉(經過商家用特殊刀法切過)
資料來源:網路
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※虱目魚刺最多的地方是在魚背,完全沒有刺的是魚皮的部分,我們在烹煮時是無法完全將刺去掉,不過可以買到完全無刺的魚肉(經過商家用特殊刀法切過)
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