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材料： 
虱目魚肚 一片，黑豆豉 1 匙，薑絲，蔥。

調味料： 
酒 1 匙，鹽 1/4 匙，蒸魚醬油。 

作法： 
(1) 將虱目魚肚放於盤中，撒上薑絲、豆豉、酒、鹽 、蒸魚醬油，置於鍋中大火蒸煮約 2 分鐘，灑上蔥花，滴上香油即可起鍋。   

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    吉甫虱目魚丸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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