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材料:
虱目魚丸 300g ,芹菜 一些。
調味料:
鹽、糖、高湯或雞湯塊,胡椒粉 少許
作法:
(1) 魚丸先解凍 , 芹菜切珠狀備用。
(2) 高湯煮滾 , 放入魚丸,再次煮滾後 , 放入芹菜珠 , 再以?、糖調味後 , 灑上胡椒粉即可。
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材料:
虱目魚丸 300g ,芹菜 一些。
調味料:
鹽、糖、高湯或雞湯塊,胡椒粉 少許
作法:
(1) 魚丸先解凍 , 芹菜切珠狀備用。
(2) 高湯煮滾 , 放入魚丸,再次煮滾後 , 放入芹菜珠 , 再以?、糖調味後 , 灑上胡椒粉即可。
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